IJskruid – 75 gram – € 5,50 (excl. BTW) – Tijdelijk niet leverbaar

Omschrijving: Knapperig, friszuur en zilt. De jonge, malse, vlezige blaadjes zijn sappig en bezet met glinsterende kristallen. Daarom wordt IJskruid ook wel Diamant Blad genoemd.

Teelwijze en herkomst: De zilte groenten en zilte eetbare bloemen in het assortiment van Daphne’s Moestuin worden geteeld in Zeeland (Schouwen-Duiveland). Dit gebeurt in samenwerking met De Schorreblomme, op locaties nabij en deels grenzend aan natuurgebied Plan Tureluur en Nationaal Park de Oosterschelde. De planten groeien in de volle grond (deels in de kas) en worden op natuurlijke wijze geteeld, zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen. Voor de voeding wordt gebruikgemaakt van zeewater uit de Oosterschelde, wat zorgt voor de kenmerkende zilte en minerale smaak.

Oogst en selectie: Alleen de fijnste toppen en mooiste delen van de planten worden met de hand geselecteerd en gesneden. De producten worden vers geoogst, zorgvuldig verwerkt en direct verpakt in ons herbruikbare bakje. Zaden en planten worden grotendeels in eigen beheer vermeerderd, met oog voor kwaliteit, continuïteit en natuurlijke groei.

Kwaliteit en houdbaarheid: Deze werkwijze resulteert in een product met een volle, zuivere smaak, een verfijnde structuur en een opvallend lange houdbaarheid die in de praktijk merkbaar is. Een constante, hoogwaardige kwaliteit waarin zorg, vakmanschap en herkomst samenkomen. Bij gekoeld bewaren op 4 graden, tenminste 14 dagen houdbaar.

Verpakking: Herbruikbaar bakje (graag schoon terugleveren)

Inhoud: 75 gram

Om een bestelling te kunnen plaatsen moet u een account aanmaken of inloggen in uw bestaande account. Dat kunt u doen door naar deze pagina te gaan.